06 março 2019

Mousse de chocolate

Ingredientes
1/2 Xícara (chá) de Claras liquida 100ml
100g de chocolate amargo 70% picado

Preparo
Em uma batedeira, bata as claras em velocidade alta até começar a forma picos (cerca de 6 minutos). Derreta o chocolate no microondas regulado em potencia média (50%) por cerca de 2 minutos.
Abra o microondas de 30 em 30 segundos e mexa bem o chocolate a cada ciclo, até que esteja bem deretido.
Misture o chocolate com as claras, fazendo movimentos de baixo para cima para que fique bem aerado. Divida em copinhos de 50ml e leve para gelar por 2horas, sirva gelado
1 copo
56kcal
6g de carboidratos
0,9g de proteína
3g de Lipidios
0010 Fibras


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